急性胰腺炎，胆结石手术后

不要吃辛辣食物和油腻食物，不要过于劳累，对于补品之类了，十分抱歉我不是很了解，但是像鸡汤鱼汤一类的补品暂时不要吃的，可以吃水果，温过的会更好。行的话，吃一些藕粉，看得出来，您真的很孝顺。胰腺炎还是很严重的，总是有复发的可能，我妈妈也是胰腺炎，出了院后在饮食方面是很限制的。想在了解具体一点的话，看我在别处的回答吧。希望您母亲早日康复！
暂时性的先不要吃太多蔬菜，尤其大补的汤也是不能喝的，因为里面有太多油腻。可以的话，您可以喝一些藕粉，还有外面卖的那个达利园小面包，那个比较好消化。肉食出了院后有很长一段时间也是不能吃了。可以吃鸡蛋，但是不要经常吃。哎，生病是很不好受的，太饿的话就吃一些水果吧，苹果什么的吃之前要用热水温一下。

你妈妈可能是因为胆源性胰腺炎而做的胆囊摘除术吧？医生可能没有给你介绍，急性胰腺炎是一种非常严重的疾病啊！可比胆结石做胆囊摘除手术对身体的损伤要大非常多啊！恢复也会更慢长一些。而且应经常密切观察血脂肪酶、淀粉酶的变化。目前不需要任何补品，而是让胰腺得到充分休息，过多的营养品只会加重胰腺的负担。当然你的孝心是很值称赞的，建议半年后检查血脂肪酶、淀粉酶时再少量补吧！胆结石的病人术后主要在饮食上一定要清淡，多吃含维生素丰富的食物，如绿叶蔬菜、胡萝卜、水果等，不能暴饮、暴食、要禁大鱼、大肉、大油、高脂、高胆固醇（如动物内脏、鱼籽、蟹黄、蛋黄等）、油煎油炸食物及含油多的糕点、酒类；必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。少量或少油的鱼、肉、鸡蛋完全是可以的。少量的高丽参，阿胶可试一下 ，不可强求啊！祝好！