主料
玉米面150克白面150克辅料油适量鸡蛋2个奶粉20克白糖30克酵母2克无铝泡打粉2克
步骤
玉米面牛奶软饼的做法步骤11.准备所有食材备用
玉米面牛奶软饼的做法步骤22.将两种面粉按1:1的比例加入盆中（我一共烙了10张小饼），加入鸡蛋，奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓点，好吃），白糖（喜欢甜的多加），酵母和泡打粉
玉米面牛奶软饼的做法步骤33.加适量牛奶或者清水，搅拌成流动的稀糊状态，温暖处静置15到20分钟（冬天），面糊表面出现小泡就可以了。
玉米面牛奶软饼的做法步骤44.不粘锅用纱布抹点油，油不宜多，用饭勺舀一勺面糊，不要晃动。
玉米面牛奶软饼的做法步骤55.烙到两面金黄色就可以了。
玉米面牛奶软饼的做法步骤66.成品，装盘
用料
玉米面100克
鸡蛋1个
奶粉40g
水50g
糖20g
将做法保存到手机
步骤
1
以上配方混合调一起，从上往下滴就成形
步骤
2
一面煎到整个饼感觉微卷，说明成形凝固了再翻面
步骤
3
这是前面嫩一点的。
步骤
4
后面的稍老些，颜色深点的更香
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