食材小麦面粉400g油适量步骤1准备好面粉。2倒开水把面搅拌成雪花状。3面晾至不烫手时，和成面团，盖上拧干的湿布醒10分钟。4把醒好的面做成剂子，搓圆按扁。5取一个剂子刷油撒面，再刷油撒面。6把刷好油的剂子与一个普通剂子摞在一起。7擀成饼坏。8电饼铛刷少许油放饼坏，盖盖，饼鼓起翻个片刻即熟。9吃时轻轻一揭就开。10放上菜丝肉丝。11可口的菜卷做好了。
