1新鲜的鸡肝。2鸡肝反复用自来水清洗干净，用水泡半小时左右。3然后焯水后捞出洗净。4然后焯水后捞出洗净。5放入猪肝煮开后去掉浮沫，然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。6煮5分钟后放入冰糖和盐，在接着煮15分钟左右停火，连汤放入小盆放入冰箱或者晾凉即可。7做好后晾凉装盘即可食用。
