黑木耳具有排毒的作用,如果没有特殊情况不用每天吃,一星期吃两三次就可以了,具体做法可以炒,烧汤,凉拌,比如木耳炒鸡蛋,木耳豆腐青菜汤,用开水焯一下捞起来在凉拌都可以,一般炒别的菜或者烧汤都可以加一点进去的,