步骤
1.鸡翅先开水焯水下,然后过下冷水。百香果去里面果实,然后果皮削皮,切细,备用。
2.热锅,放入鸡翅煎到有点金黄色~
3.待鸡翅金黄色后,再加入料酒,百香果,蚝油,姜片,盐,白糖,水。直接盖上焖煮到剩下一些汁即可~