可以吃，不能吃的土豆是绿色的，那是因为土豆发芽，或者受太阳光直射过久，会含有龙葵素，吃了会食物中毒，而这是土豆的淀粉氧化造成的，用水淘一下就好了（干的有点厉害的话可能淘不掉），以后切了土豆就泡水里，就不会这样啦
最好别吃这样的土豆说明里面已经形成土豆毒素了,如果不小心食用会引起呕吐头晕严重的对生命有危险!
