切菜的刀为什么骨头刀更重一点普通切菜刀可以轻一点?

2025-06-24 20:59:59
推荐回答(1个)
回答1:

切菜的刀其本上都比骨头刀轻一些,因为两者的应用都不一样,骨头刀是用来劈骨之类的,比较硬的东西,所以要求刀刃要厚一些和重一些,而菜刀就拿来切肉切菜之类的东西,所以要求刀具轻薄款!