蔓越莓是可以直接吃的,但是一定要清洗干净才行。在清水中加入少量淀粉,和匀后把蔓越莓干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,这种方法洗蔓越莓干也很干净的。
现在消费者可以从蔓越莓果汁、蔓越莓果干与蔓越莓补充品等方式摄取到PACs。如果以蔓越莓PACs每天至少36毫克为出发点的话,果汁含量27%的蔓越莓果汁,100毫升就能喝到33毫克的PACs,再多喝10毫升就能达到最低需求量。
蔓越莓是好东西,经常吃对眼睛和皮肤都有好处,要是胃好不反酸可以在饭前吃。