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牛上脑是哪部分
牛上脑是哪部分
2025-06-24 20:49:26
推荐回答（3个）
回答1：
牛上脑---------指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，
这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。
回答2：
上脑肉指的是后颈部位的肉，位于颈部上侧位置
回答3：
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