蒜蓉粉丝的做法

2025-06-27 06:31:42

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回答1：

蒜蓉粉丝的做法如下：

准备材料：娃娃菜2颗、剁椒1勺、大蒜1头、香葱适量、豌豆粉丝1把、白糖1茶匙、生抽1勺、耗油1勺、盐适量、老抽1勺、水适量、锅一个、碗数个、菜刀一把。

1、备好娃娃菜切片，清水煮沸2分钟出水。

2、配好蒜蓉，加入适量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后搅拌均匀，冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀备用。

3、粉丝煮9分熟，切短备用，加入少许盐生抽，老抽耗油搅拌均匀。

4、取出煮过的的娃娃菜铺好，上面铺上拌好粉丝。

5、把蒜蓉铺上，上蒸笼，中火蒸8分钟。

6、蒸好后取出，淋上少许煮沸菜油，这样就做好了。