鸡胸肉做健身餐有很好的效果,但是怎么做才好吃呢?简单的蒸制可以很好地锁住鸡胸肉的汁水,不用过多的调味就可以做出美味的减脂料理。
用料:鸡胸肉 200克、香菜 10克、青瓜 30克、胡萝卜 30克、干辣椒 5克、盐 3克、黑胡椒 5克、橄榄油 5毫升、白醋 10毫升。
做法:
1、鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状(切口宽度不超过10cm)。
2、将鸡肉放在油纸上,然后将盐塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。
3、有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧。放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。
4、蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌。
只要大家按照我教的方法并控制好时间,就能做出香滑鲜嫩的鸡胸肉了。当然,手残党要是做不出来,人鱼崛起鸡胸肉值得一尝哦!