主料
虾
200克
洋葱
100克
香芹菜
50克
粉丝
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
青柠檬
适量
砂糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料
2.粉丝放入沸水中煮熟，捞出浸入冰水中，沥干水放入大盆中。
3.虾去头去壳去肠，用刀在虾背轻划，去掉虾线。
4.收拾好的虾用水焯熟，浸入冰水，沥干放入大盆中。
5.洋葱去老皮洗净切成丝，芹菜洗净切成3厘米左右的段，放入大盆中。
6.小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁，倒入大盆中拌匀即可。
用手做，明白了吗
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