看你的地段还有师傅做饭厨艺怎么样了。要是地段还可以，厨艺特别好的话，应该是亏不了。赚大钱就不能确定了，但小钱肯定是没有问题的。如果说厨艺不怎么那肯定会亏啊。只要好吃就会有回头客。我是吃货一枚，只要好吃，再远我都会去。而且你得把宣传做好，很多人都是听朋友说哪哪哪好吃有时间或者就会去尝试一下啊之类的。。。。我觉得重要的就是厨艺和地段了，还有你的经营模式。地段我觉得你去好好考察下学校啊，居民区啊这些周边的食物地段，做个详细的规划。还有当地人的口味啊之类的。加油，相信你会成功哦~
只要你的面味道不错就不会亏，祝你创业成功发财
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