辟谷的正确方法是几天

辟谷方法：断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。辟谷期间低层次的一般不吃任何食物，仅补充水分或者食用少量水果，高层次的不食任何食物，亦不饮水，断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。辟谷分为低、中、高三个层次。辟谷不仅需要不吃烟火，还要学习一定的气功，在辟谷期间来补充体内能量，以达到不饿境界。 --罗辰道长，老君阁健康管理

对于首次接触辟谷的人群，辟谷需要一个循序渐进的过程，主要是给人体代谢系统和消化系统一个适应的周期，郭连杰道医辟谷建议应该遵循从半辟谷到全辟谷，从短期辟谷到长期辟谷的一个过程。
首次辟谷建议半辟谷7天，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。辟谷分为低、中、高三个层次。辟谷不仅需要不吃烟火，还要学习一定的气功，在辟谷期间来补充体内能量，以达到不饿境界。--郭连杰道医辟谷

　　量力而为，不要把自己饿死。
　　辟谷期间一切从缓，一切从轻，一切从静。闭塞耳目视听，从减少食量的第一个月开始训练心境。给自己一片大而寂静的心境。

“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），对身体机能进行调节。