你好
步骤1
首先将栗子洗干净,开口,煮熟,开口是为了好剥,煮熟的栗子晾到微热就可以剥壳取肉了,如果有现成的栗子肉就可以省去这个步骤了,将栗子肉放入辅食机打成碎末状
步骤2
接着准备牛奶 淡奶油 蜂蜜放入锅中加热直到蜂蜜融化即可,关火,加入栗子碎搅拌均匀
步骤3
将栗子牛奶糊放入辅食机里打成泥,泥不够细腻可以过筛一下,会更加细腻哦
步骤4
接下来就可以准备炒了,黄油放入锅中加热融化,倒入栗子泥,中火不停翻炒,吵到像芝麻糊糊的感觉就可以了,不需要像炒豆沙那样炒干,我觉得酱有点水水的感觉会比较好,涂抹面包做三明治都是比较方便的
奶香南瓜栗子酱的做法
将南瓜洗净,去籽去皮,切成小块。
将南瓜放入锅中蒸熟。
蒸熟后,将南瓜放入锅中捣成泥,倒入少许牛奶,并搅拌均匀。ps:注意牛奶只能倒一点点,不能太稀。
将栗子剥壳,掰成小块,放入温热的奶香南瓜酱中,搅拌均匀,即可。
用料
栗子 300克
牛奶 400克
奶香栗子酱的做法
300克栗子煮熟去皮
加入牛奶400克,搅拌机搅拌。
上蒸锅蒸20分钟,晾凉,即可装瓶。
装瓶!我一开始放了600克栗子,发现搅拌机带不动。挖出来一半以后,就很顺利。栗子很甜,就没加冰糖,如果栗子不甜,或者喜欢更甜的可以在搅拌的时候加冰糖。这款酱早上抹吐司很赞!而且用料简单,很健康,适合孩子吃。