硝酸铵固体溶于水，而且遇水会吸热，
它也溶于酸，
氧化铜不能与氯化钠反应，因为盐根本不会与金属氧化物反应，只有酸才能。
硝酸铵和蔗糖能用水鉴别的原因其实很好理解，就是硝酸铵遇水吸热而蔗糖溶于水后既不吸也不放热。
反应前，在盛有水的烧杯底涂一些水，然后分别向烧杯中加入需要鉴别的这两种物质，使其充分溶解，完全溶解后，看哪个烧杯底部的水结冰了，那个就是放了硝酸铵的烧杯。
明白了吗?
硝酸铵能溶于水，溶于水吸热。
硝酸铵也可溶于酸。
氧化铜和氯化钠不反应。
它溶于水也溶于酸，
不能反应
硝酸铵受热会爆炸.....
硝酸铵溶于水会吸热，水温会降低，但是蔗糖不会哦
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