我做可乐鸡翅
1、鸡翅用温水洗净,然后用料酒,盐,葱,酱油,我会放一点五香粉腌10分钟
2、然后把锅倒油做热,放入葱姜蒜爆香,然后把鸡翅倒入锅内翻炒,然后把腌鸡翅的汤
再倒入锅内,要是口重的可以再放点盐和酱油。
3、看着鸡翅炒的发白的时候倒入可乐,没过鸡翅就行了,然后就炖吧,炖到几分钟后我会放一次糖,我放的是木糖醇,热量不是很高哈,然后接着炖,看到快收完汤的时候放入淀粉。
4、放入淀粉之后,一定要搅拌,不停的搅拌搅拌,要不然很快就糊锅了,看着差不多了,马上关火。
5、盛盘,然后倒上熬出来的可乐甜汤汁,然后可以撒上一点小香葱做点缀就好了
我男朋友很喜欢吃我做的,嘿嘿
可乐鸡翅的做法:
材料:可乐。鸡翅。料酒。葱。姜。干辣椒。生抽。
在鸡翅中表面轻划开三刀
锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
倒入大约30毫升酱油
倒入一罐可口可乐倒入一些料酒
将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅
中炖约20分钟,然后大火收汁即可
只会可乐鸡翅。
1.鸡翅洗净用酱油腌制几个小时。若需要去腥,可加一点姜丝。若个头较大,最好切一点口子,容易入味。
2.鸡翅下锅,倒入可乐(至少没过鸡翅)。
3.大火煮开,转小火,煮至收汁即可。