请教一下老北京人，怎么办婚礼呢？

这边的习惯我不是很清楚， 也许地方有差异吧。不过我觉得这些事情都是可以商量的 最好双方家庭都能照顾到才好。 希望婚礼顺利！ 切勿因为习俗给喜庆的事情蒙上阴影。本末倒置

首先恭喜你要结婚了，也找了俺们顺义的男人；
南方要求的确实是本土的老理儿，很多都这么办；女方头一天晚上自己家办酒席，或者中午；
第二天男方办，男方一早要带着礼品（几件具体是什么忘记了,好像有果匣，米，面，肉，）去女方家结亲；接的时候南门进，东门出，反正就是接了你出门得往东走；
男方到你家的时候，你的父亲或母亲，来把你家的长辈亲戚一一介绍给男方，男方都得挨个叫一遍，客气一下倒碗水，地根烟等等；选择个接走你的准确时间，你走的时候还得准备你的所谓嫁妆，老理儿有被子啊、脸盆啊什么的，还要回礼，回的是男方带来几件，你就得回几件；
带上嫁妆和回礼，你就可以跟男方走了，上车时候男方要撒糖；
到了男方礼节也不会少，我相信男方到时候就会有人帮助你了；
（一句两句说不清啊）

北京结婚习俗婚礼礼仪流程
结婚习俗 聘礼 陪嫁 娶亲 洞房坐帐 回门 礼仪一般在12点前完成
lz所说当地习惯 还是要尊重双方老人的建议。终归是一生一次的事。理应理解老人。

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找个婚庆公司，就全给你办妥了

你父母不就是么