我觉得如果楼主的预算很紧张或者不想初期花费太多的钱到咖啡上,那么我自己的看法是,不要花钱买磨豆机,喝咖啡买咖啡粉或请商家代磨粉,也不要买法压壶,好点的法压壶如hario的法压壶也要198元左右。
把全部资金买个真正的泵压式咖啡机,国内名牌泵压咖啡机就两个系列,一个是灿坤系列,一个是德龙系列。
灿坤是台湾品牌,最低一档的真正泵压机是TSK-1826B4,淘宝上卖330-390元,是进口的意大利高压水泵,15个大气压,它便宜是因为外壳全部为塑料,意大利进口水泵不是高端水泵。
灿坤系列的真正泵压机,价格由低到高:TSK-1826B4、1817低配,1819低配、1819高配、1817D高配,个人推荐1819高配19帕的,性价比很高,现在780可以买到,虽然有点超了预算,但质量没的说,这款我有用着。
还有就是EUPA灿坤做的就很好,现在是低端咖啡机世界最大的生产厂。伊莱克斯的很多咖啡机根本就是灿坤代工的。
德龙系列的真正泵压机,价格由低到高:BAR-14F、EC155、EC200CD、ECO310等等
德龙的EC7、EC9和早期的EC5不要买,他的原理与摩卡壶和法压壶没有啥本质的不同。
补充:这样价位的话上1819A高配版吧,性价比高,(高配与低配的肉眼观就是机箱表面的Tiziano标志)
那压力都是忽悠人的
建议咬咬牙关,买德龙 EC155吧,虽然有点超你的预算,但至少能做一杯合格的ESP
(可以说这个级别以下的意式咖啡机都是玩具级别的,纯忽悠人,买了就等后悔吧)
灿坤TSK-1817、TSK-1819A也可以,价格差不多,看个人喜欢了。
PS.你这个预算包含了磨豆机吗?如意式咖啡可以说磨远比咖啡机重要!买的话至少要买电磨(手磨就算了,其粗细、均匀度达不到,买回来也没什么用),最便宜的最具性价比的是山寨小飞鹰,¥300,也能凑合着用用,虽然是山寨,但有些人用了四五年也没什么问题。
如果你的预算还不包含磨豆机,那就悲催了,如果真的是这样的话建议不要买意式咖啡机了,你喝过一杯你觉得满意的ESP吗?如果没有的话建议手冲或者法压!意式咖啡不仅烧钱还烧脑,不知道不知道人因为操作不当做出来的咖啡又酸又苦,比中药还难喝,因此放弃了咖啡!
而法压是最简单的咖啡萃取方式,投资少(便宜的法压壶就几十块钱,其滤网也够细密,应该能做出不错的咖啡),做出的咖啡醇厚!
而手冲呢,玩法多样,器具比较多,也是属于比较烧脑类型的,如果没有时间没有心情没有心情,建议不要碰
还有另外一个不错的咖啡器具推荐给你:瑞士金KF300 ,傻瓜式滴滤,使用简单,玩法也可以多样,出品绝对比滴滤机好很多!PS.我手头也有一个
最好,提醒你一点,咖啡豆远比咖啡器具烧钱,买个简单的器具,把钱放在咖啡豆上,放在杯中味道上,记得我当初买的hario法压、手磨,温度计、电子称、KF300等杂七杂八的咖啡具,总共才几百块钱,而现在买咖啡豆的钱都估计快四位数了(几个月,基本一个人喝)