这是《茶经》引《广雅》中的一段话，描述了茶饼和茶粥的制作过程。翻译过来的意思是：
在荆地和巴地间流传着这样的工艺，把茶叶采集来作成茶饼，茶叶作成饼时，用糯米膏成形。要想煮好了喝，就先通过炒烤的办法让它变红，捣成粉末，放在瓷器之中，用热水泡起来，加上葱、姜、桔子与它搅拌。喝了它可以醒酒，还可以使人晚上睡不着觉。
在荆巴采集叶片制作成饼状，有老叶片，用米膏挑出。
想要煮成成品，先用火烤使红色褪去，捣成粉末状，放入器皿中，用水浇覆，再用葱、姜、桔子立即搅拌混合。这种饮品可以醒酒，使人不能入睡
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