金昌鱼图片 做法

金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，用蒸即简单又美味，鱼类蛋白质含量丰富，占15%-20%，而且利用率高，比鸡鸭牛羊猪肉更容易被人体消化，海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质，非常适合成长中的小朋友食用。
主料2人份
金昌鱼1条
辅料
油2汤匙
食盐1/2茶匙
蒜3瓣
姜1小块
大葱1棵
生抽3茶匙
鱼露1茶匙
料酒1茶匙
步骤1清蒸金鲳鱼的做法大全
准备好所用食材
步骤2清蒸金鲳鱼的做法图解
把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟
步骤3清蒸金鲳鱼的家常做法
蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟
步骤4清蒸金鲳鱼的简单做法
蒸鱼时切好大葱、姜、蒜
步骤5清蒸金鲳鱼怎么吃
热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油
步骤6清蒸金鲳鱼怎么做
加入适量盐
步骤7清蒸金鲳鱼怎么炒
倒入适量生抽
步骤8清蒸金鲳鱼怎么煮
加入适量鱼露搅匀后关火
步骤9清蒸金鲳鱼怎么炖
鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可
成品图

烹饪技巧
　　蒸鱼时要热水上锅，时间要根据鱼的大小调节

平常喜欢买鲈鱼都是清蒸，吃多了呢就想换换口味，红烧的也非常好吃，如果能用心烹调，做出的美味家人一定会喜欢。希望亲们也喜欢额。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料

金昌鱼300k
辅料

葱姜适量 胡萝卜50k
黑木耳50k 盐适量
蚝油两汤匙 生抽少许
西红柿50k
红烧金昌鱼的做法步骤

1. 洗净 末少许盐 和姜丝腌制30分钟

2. 锅烧热， 倒入菜籽油， 烧制7成热 ，放入鱼煎至，皮焦肉嫩的就可以了。

3. 配好配料就可以烧制了额

4. 锅烧热 倒入菜籽油少许 ，爆香葱姜 下入配料翻炒......

5. 放入炸制好的鱼 ，放入蚝油， 生抽。 几滴醋 一点白糖，去除鱼的腥味比较好，倒入开水大约500K，盖上锅盖，小火慢炖10分钟就好了。

6. 烧好了，亲 是不是看着诱人啊 希望我的家人喜欢 ，更期待亲们的喜欢额。