调饺子馅时：用冷油还是熟油好？

看你喜欢吃哪种馅儿的饺子呀，如果你喜欢吃冷油馅儿的饺子，那就放冷油，如果你喜欢吃热油馅儿的饺子就上热油。 饺子是中国最喜欢吃的一种食物，逢年过节肯定就上饺子，但是南方跟北方过年习俗还有一点不一样，南方人一般过年就吃汤圆，吃元宵这一类的，吃饺子反而比较少，可是北方人就是一定会吃饺子的，而且北方人做饺子都是自己做馅儿，自己擀皮儿。

然后一大家子人围在一起，热热闹闹的，大家分工合作，你擀皮儿，我做馅儿，然后小朋友就在旁边很快乐的跑来跑去玩耍，然后年轻人，就在沙发上相互聊天，扯家常，或者用手机一起打游戏。吃饺子包饺子，这是属于中国人独特的年味儿。

现在越来越多的外国人也开始在中国过年的时候，开始仿照中国习俗做饺子，吃饺子。这说明中国的文化逐渐向世界得到了传播，得到了世界人民的认可，其实本身中国就是一个特别历史悠久，特别有文化底蕴的国家，和其他国家反而还有很大的不同，我们无论是在吃还是在穿，还是在讲究方面，都是有典故的。
这个典故就是意思是说，我们做任何事情都能讲出这个事情背后的一个故事，并且还能引申出一些做人的道理，这跟中国的儒家文化思想，是非常有渊源的。 所以呀，这种做饺子到底应该用热油还是冷油，好坏并没有一个标准，标准只在于你喜欢吃哪种。而且南北包饺子的技法和方法也存在着些许的不同，各地也是有各地的讲究，但是吃到你嘴里标准只有一个，好吃还是不好吃。