用料 尖椒 适量鸡蛋 4-5个尖椒抱蛋的做法 尖椒洗净切碎,鸡蛋磕到碗里搅打均匀尖椒抱蛋的做法 步骤1锅里放油烧热后倒入尖椒翻炒,有点变软后倒入蛋液,翻炒搅拌至蛋液干结抱在辣椒上,加入盐,鸡精,搅拌均匀后起锅!