A、分析图解可知，图示膜结构中含有糖蛋白，只能表示细胞膜，而其他膜结构中可能不含糖蛋白，A错误；B、细胞间的识别与图中的e糖蛋白有关，B正确；C、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，C正确；D、由于磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，因此将神经细胞膜的磷脂层平展在水面上，c与水面接触，D正确．故选：A．
