橄榄根炖猪蹄有什么功效

橄榄根炖猪蹄具有祛风湿，舒筋络，利咽喉之功效，有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等也有改善作用。食用橄榄根主要用于风湿痹痛，手足麻木，脚气，咽喉肿痛症状。

而猪蹄具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱等有良好的治疗作用。

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猪蹄中含有不少的钙元素和营养物质，所以青少年多吃一些有助于发育生长，除此之外，对于中老年人来讲，多吃一些猪蹄也可以起到预防骨质疏松的效果。但需要注意，猪蹄富含丰富营养的同时还有很高的热量，因此，大家一定要适量食用，过量食用是不利于身体健康的。

营养不良是人体没有汲取到足够营养所导致的情况，轻则头晕脑胀，重则危及生命，而猪蹄就可以快速补充大量的营养，这也是猪蹄成为补品的原因之一。

参考资料来源：百度百科-猪蹄

                        百度百科-橄榄根

                         人民网-猪蹄除了美容养颜 还有这5个好处你可能不知道

在日常生活中我们可以经常看到橄榄根的身影，那么橄榄根应该如何食用呢?对我们的身体有哪些好的影响呢?一起来看看。

【别名】 白榄根。
【来源】 药材基源：为橄榄科植物橄榄Canarium album (Lour.) Raeusch.的根。
【原形态】 橄榄 常绿乔木，高10-20m。有胶粘性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轮均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，3浅裂，稀5裂；花瓣3-5白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6，插生于环状花盘外侧；雌蕊1，子房上位。核果卵形，长约3cm，初时黄绿色，后变黄白色，两端锐尖。花期5-7月，果期8-10月。
【生境分布】 生态环境：生于低海拔的杂木林中，有栽培。
【性味】 微苦；平
【功能主治】 祛风湿；舒筋络；利咽喉。主风湿痹痛；手足麻木；脚气；咽喉肿痛
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g。外用：适量，煎水含漱。
【摘录】 《中华本草》
综合以上的对于橄榄根的描述，可见橄榄根对于人体的好处还是不少的，可以使用的方法和用途也很多，可以针对橄榄根所具有的药理作用来治疗相对应的疾病。