家鸭的血液。以取鲜血用为好。 性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
鸭血可调节你的内分泌系统，鸭血具有丰富的营养，含钙钠钾镁辛等微量元素。由于鸭子是素食类动物，所以鸭子正常情况下感染疾病概率较小，鸭血可放心食用，只是要注意加工，使得更加合理有益吸收。
