维佳液态油100%细砂糖56%全蛋液60%蛋黄液24%低筋粉26%朗母酒4%精盐1%牛奶16%应该是蛋皮，油可以用色拉油代替（但是么有液态油那么香哦），朗姆酒可以用白兰地代替，实在没有不下也可以，除油之外其他东西全部混合搅拌至糖化，在慢慢加入油，边加边搅拌油不能加太快了，用平底锅煎熟即可，煎的时候面糊不需要下太多了，从中间往旁边扩大，火不要太大了，多试几次
