青蚕(大绿虫子)除了炸没有其他的做法。虫子类如果非油炸会影响口味,腥味太重。炸青蚕的做法:食材主料青蚕100g 辅料盐适量油适量步骤 1.青蚕用水清洗几遍。2.锅里烧盐水,把青蚕煮熟。3.捞出来控水。4.下油锅炸得外皮酥脆