甲鱼可以和红枣一起煮汤么?

甲鱼可以和红糖一起煮汤。

理由：

甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣中含有的铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。

制作方法：

主料：甲鱼1只、红枣6只

辅料：葱20g、姜10g、清水适量、盐适量、白酒适量

步骤：

1、甲鱼宰杀斩块洗净。

2、把甲鱼块放入砂锅中加清水大火烧开。

3、大葱切段，姜切片，大枣洗净。

4、大火烧开后用手勺撇去浮沫。

5、加入葱，姜，红枣和白酒。

6、盖盖转小火煲一个半小时再加盐调味关火即可。

注意事项：

1、怀孕初期最好不要食用甲鱼，甲鱼通血，容易流产，在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。

2、煲汤不要加味精，盐也要最后再放。

3、甲鱼有少许腥味，加上适量白酒可以去腥。

4、甲鱼只能吃活的、新鲜的，死掉的甲鱼不能吃。

　　可以，药性没有什么冲突。以甲鱼为主料，搭配大枣等滋补药物，可以起到补元气的作用。
　　甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
　　红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

　　两者搭配食用，滋补效果更佳，但是主要不要过量食用，以免上火。