饮食上要注意哪些才能预防脂肪肝呢？
脂肪肝患者饮食需要注意的问题：
1、多吃降脂的食品：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等新鲜蔬菜。
2、优先保证优质蛋白食物及新鲜绿叶蔬菜，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
3、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
4、禁酒。不管饮食中蛋白质与脂肪比例如何，正常人饮酒后肝内甘油三酯含量可提高3～14倍。如果饮酒同食进食大量脂肪，上述情况会更加严重。因此，脂肪肝病人应绝对戒酒。
5、忌食动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄。
6、忌食煎炸食品，不吃巧克力。
7、糖摄入量要少，切忌长期大量服用葡萄糖或蔗糖。
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