前言
一个菜，海鲜有了，蔬菜也有，营养又快手，汤汁可以淋饭。菜品里关键的幕后英雄是天津冬菜，鲜美无比。
材料
主料：黄瓜300g、鲜虾200g；
辅料：油适量、盐适量、天津冬菜适量、干辣椒适量、葱段适量
鲜虾炒黄瓜
1
黄瓜去皮，洗净，切片（黄瓜籽我没有去掉，也可以去掉）
2
虾去皮，去纱线，洗净；干辣椒切小块，天津冬菜适量，葱洗净切段待用
3
锅内下适量的油，加热后下干辣椒煸炒出味
4
下鲜虾肉慢煎
5
煎到虾肉变金黄（可以铲起装盘待用），我是采用推到一边的懒人方法，下黄瓜片
6
不断翻炒
7
下少量的温开水焖煮入味，下冬菜翻炒均匀
8
下适量的盐
9
下适量的鸡精
10
下葱段点缀提香
小贴士
虾要先慢火煎，至略微有点金黄，更美味。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024