猪肚，即猪的胃。若从生物意义分析，猪胃里面的都系是半消化甚至没消化的饲料米糠等，并不是真正的屎，因为不干净被以前的人认为是屎。广东话用“反转猪肚就系屎”表示一个人翻脸反复无常，出尔反尔，事后不认账等场景，是贬义词。
一反脸就不认人
