主料:猪肉200克
调料:洋葱小半个、黑胡椒粉半勺、盐小半勺、生抽两勺、鸡蛋2个、清水适量、面粉两勺
做法步骤:
1.用绞肉机把肉搅拌成末
2.把辅料里面的食材都放进去,拌匀
3.用手把肉末团成牛舌状,放在烤盘上
4.放入微波炉,大火烤10分钟
5.拿出来,用刷子刷上菜籽油和黑胡椒粉地混合物
6.继续烤10分钟即可出炉
微波炉当然能把生肉弄熟,至于需要多长时间,就要看你的微波炉功率有多大,肉是要做成什么菜或点心(小食品)。
微波炉的特性是:食物宁可煮不够熟,也不要煮过了头。煮不够熟还可以再加热,煮过了头,食物就被煮老了,不够鲜嫩。
所以最好先用短时间试一试,不熟的话再加长时间。积累经验,慢慢的就会得心应手了。