要消除被硫磺熏过的食物中的硫磺,可以从食材清单和制作步骤两个方面阐释:
食材清单方面:
1. 尽可能少买加工食品,尽量买天然食材;
2. 尽可能少买含水量较高的食品,如水果、蔬菜等;
3. 尽可能买干燥食品,如腊肉、腊肠、腊鱼等;
4. 尽可能买真空包装的食品,如真空包装的肉类、真空包装的熟食等。
制作步骤方面:
1. 尽可能多清洗食材,以去除表面的污垢和污染物;
2. 尽可能高温烹饪,以杀死细菌;
3. 尽可能少把食材放在室温下,以免细菌繁殖;
4. 尽可能把食材放在冰箱里冷藏,以控制细菌繁殖。