这样的西瓜子不会影响西瓜瓤的口味和质量可以吃，有的西瓜的种子就好会这样的。
能吃。这发白的原因是西瓜籽没有成熟，瓜却熟了，是瓜在传粉或者果实生长过程中加入了膨大素。无籽西瓜里面种子都是白色的，现在很多蔬菜水果都有这种情况，茄子，西红柿等里面都没有种子，桃杏有种子也没有成熟，这些多数都是大棚生长的，目前还没有人研究出它的危害。
能吃，白籽的都能吃。
第53回 宁国府除夕祭宗祠 荣国府元宵开夜宴 第54回 史太君破陈腐旧套 王熙凤效戏彩斑衣
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