坐月子不要生吃,经高温后再吃。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。而且鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻等。
生鸡蛋含细菌,不能生吃。