豆浆放进锅里半天不成豆腐什么原因?

2025-06-27 04:44:34
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回答1:

肯定不成豆腐。黄豆打成豆浆还要煮一段时间的,就是减少水分把豆浆产浓稠,最关键还要点卤的,用白醋和水1:5对成卤水,卤水和豆浆大概3:5左右,具体情况要看你豆浆做的怎么样。

回答2:

要加卤水进去,或者加石膏、白醋、内酯。都可以