喝茶树菇汤有什么好处

茶树菇又名茶薪菇、杨柳菌，营养价值非常高。小编编在其他章节有介绍。茶树菇的营养超过香菇和其他食用菌，属于高档食用菌。

茶树菇能促进脂肪代谢，缓解腰部酸痛，提升人体免疫力，提高防病能力的作用，是三高人群的理想食品。

看了这么多好处，我们再看怎么吃吧，先来个”茶树菇花枝片“。
准备：茶树菇半斤，花枝片30g，红椒、食盐、味精各适量。

步骤：

1、将茶树菇用冷水泡发后清洗干净，挤干水分切成长段备用。红椒清洗干净后去籽，切成丝。花枝片切成方片。

2、炒锅置火上，下入花枝片溜油后捞出，再放入茶树菇和红椒丝煽炒，加入花枝片、食盐，炒熟后放入味精拌匀出锅。

芝麻上树
准备：干茶树菇、芝麻、生粉、清油、食盐、味精各适量。

步骤：

1、把干茶树菇用冷水泡发，清洗干净后撕成细丝，撒入少量食盐腌制片刻。撒上身份，加入少量水，伴上芝麻。

2、炒锅置火上，放入清油烧至六成热，把茶树菇放入锅中炸脆，捞出沥油，撒上味精和食盐，拌匀上桌。

再来个”茶树菇猪颈肉“。
准备：猪颈肉2两，茶树菇3两，红椒、青椒、植物油、生抽、味精、食盐各适量。

步骤：

1、将新鲜茶树菇清洗干净，切成长条。水锅注入清水烧开，将茶树菇放入烫片刻，过凉后挤干水分。

2、青椒、红椒清洗干净后去籽，切成丝。生姜去皮洗净后切丝。香葱洗净切丝。炒锅置火上，放入植物油烧热。

3、将猪颈肉过油后捞出沥油。锅内留少许底油，放入姜丝、葱丝煽炒出香味，倒入茶树菇和生抽。

4、大火翻炒，放入青椒丝、猪颈肉、红椒丝，撒入味精，炒熟入味后用水淀粉勾芡，淋上明油即可出锅。

茶树菇汤的益处：
1、防癌抗癌：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老：具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

滋阴补卵

对于喜爱品茗的人来说，茶树菇汤是一种不可错过的饮品。它不仅风味独特，更蕴含着丰富的营养价值，对身体大有裨益。
茶树菇汤的益处可谓多不胜数。它含有丰富的多糖体，这是一种天然的免疫调节剂，有助于增强人体的免疫力，抵御细菌和病毒的侵袭。茶树菇汤中还富含β-葡聚糖，这种物质能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
茶树菇汤还具有抗氧化作用，它的活性成分可以中和体内自由基，延缓衰老。对于女性来说，它更能呵护肌肤，让肌肤保持水润紧致。茶树菇汤还有助于改善睡眠，舒缓压力，让你拥有一夜好梦。
除了上述这些好处，茶树菇汤还富含蛋白质、维生素和矿物质，是补充身体营养的佳品。它的味道醇香清甜，口感滑爽，不仅可以作为日常饮品，更可以用来入菜，为菜肴增添营养和美味。
值得注意的是，茶树菇汤虽然有益，但并非适合所有人。对于孕妇、哺乳期妇女以及免疫系统较弱的人群，建议咨询医生后再饮用。一般来说，每日饮用1-2杯茶树菇汤即可，不宜过量。
制作茶树菇汤也十分简便。你可以将干茶树菇提前泡发，然后与清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时至茶树菇软烂即可。为了增加风味，你还可以加入枸杞、红枣等食材，如果喜欢清淡口感，也可以在汤中加入少许盐调味。
茶树菇汤是一种营养丰富、益处多多的养生饮品，可以增强免疫力、预防疾病、改善睡眠和延缓衰老。对于喜爱品茗和养生的人来说，它绝对是不容错过的选择。