多年生草本,高10~25cm,含白色乳汁。根深长,单一或分枝,外皮黄棕色。叶根生,排成莲座状,狭倒披针形,大头羽裂或羽裂,裂片三角形,全缘或有数齿,先端稍钝或尖,基部渐狭成柄,无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长,结果时伸长,上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一,顶生,长约3.5cm;总苞片草质,绿色,部分淡红色或紫红色,先端有或无小角,有白色珠丝状毛;舌状花鲜黄色,先端平截,5齿裂,两性。瘦果倒披针形,土黄色或黄棕色,有纵棱及横瘤,中产以上的横瘤有刺状突起,先端有喙,顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。
田埂、地边、旷野草地,南方北方都有
有草的地方都有这种植物,蒲公英到处都能生长,生存能力极强!
蒲公英生长在山坡、田间、沟谷、野地等处,分布于我国的大部分省、自治区,以长江以北地区为多。它的黄色花冠、白色花丝迎风摇曳,种子随风撒向各处。
蒲公英的嫩苗可食,开水烫过,冷水淘洗,炒食、凉拌、做汤均可。花期4~5月。于春夏开花前后连根采挖,除净杂质,晒干用。
蒲公英资源分布 世界许多国家如美国、法国、日本、俄罗斯等,均有野生或种植的蒲公英。蒲公英在我国的分布则更为广泛,华北、华中、华东、东北等区的许多地方,春、夏、秋三季,田野、路旁、山坡,以及房前屋后,均有蒲公英生长;人工栽培蒲公英的单位或个人也日益增多。 蒲公英一般生长在平原沼泽的田园之中。
它的茎、叶都像莴苣,折断后有白汁流出,可以生吃,花像单独的野菊花,但比较大。由于花像头饰金簪,也叫金簪草;形状像一只脚立地的样子,因此也叫黄花地丁。以中医理论来说,蒲公英属土,开黄花,味道甘美,可进入阳明和太阴经,所以能够滋阴壮阳。此外还有化解热毒,消淤肿散滞气的功效。 蒲公英抗病抗虫能力很强,一般不需进行病虫害防治,田间管理的重点主要是肥和水。蒲公英虽然对土壤条件要求不严格,但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。