果冻是不是固体啊？、还是胶体啊？ 那凉粉呢？！！！！

胶体
　　定义；分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系。
　　胶体与溶液、浊液在性质上有显著差异的根本原因是分散质粒子的大小不同。
　　常见的胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3
　　分类：按照分散剂状态不同分为：
　　气溶胶——分散质、分散剂都是气态物质：如SO2扩散在空气中
　　液溶胶——分散质、分散剂都是液态物质：如Fe(OH)3胶体
　　固溶胶——分散质、分散剂都是固态物质：如有色玻璃、合金
所以你不能通过 外部感官来判断，最根本是他们的粒子的大小来判断。你所说的都是胶体

都是胶体,和我们平时的鱼冻的性质是一样的,加热就会融化的.

胶体是以分散质粒子大小为特征的，它只是物质的一种存在形式，如NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。

胶体种类很多，按照分散剂的不同，可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶。分散剂是液体的，叫做液溶胶，如Fe(OH)3、AgI胶体；分散剂是气体的，叫做气溶胶，如雾、云、烟等；分散剂是固体的，叫做固溶胶，如烟水晶、有色玻璃等。
胶体的性质
1、丁达尔效应：
当一束光线通过胶体时，从侧面看到一条光亮的“通路”。
2、布朗运动：
胶体中胶粒在作不停的、无秩序的运动，属于微粒热运动的现象，这种现象并非胶体独有。
3、电泳现象：
胶粒在外加直流电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向阴极或阳极作定向移动，此现象表明胶粒带电荷（胶体呈电中性）。
4、胶体的聚沉：
胶粒在一定条件下相互结合成大颗粒而沉淀的过程，方法有：
（1）加入电解质
（2）加热
（3）加入与胶粒带相反电荷的胶体

ps.楼主有兴趣可以用一速光,看他是否能透过果冻,能的话就符合了丁达尔效应,就可以证明果冻是胶体了.