可以,不过太凉了,秋天不建议这么吃,配点排骨啥的会好一点。
食材
主料:前肋排 一条 苦瓜
调料:油 少量、姜片、盐、蚝油、糖、生粉、鸡精 适量
方法/步骤
1.前肋排一条,斩成小块(前肋排会吃比较嫩一点大家记得买前肋)。
2.洗净沥干水分,放适量姜片,盐,蚝油,糖生粉,搅拌均匀,腌制30分钟以上待用。
3.苦瓜切块状待用。
4.砂锅放在煤气灶上,中火,倒入少量的油。
5.油热后倒入腌好的排骨,用筷子不停的翻。
6.排骨断生后,加入适量的水。
7.水开后,加入苦瓜。
8.加入适量的盐,鸡精调味。
9.小火闷10分钟左右(中间要翻伴几次,以免底下糊了)。
冬瓜苦瓜煲眉豆可以。
1、冬瓜苦瓜煲眉豆没有副作用。
2、冬瓜苦瓜煲眉豆营养丰富,食疗效果好。
3、冬瓜苦瓜煲眉豆可以清热利尿。
苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
可以得哦~
冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
太凉了,秋天不建议这么吃
配点排骨啥的会好一点