羊油油茶的做法,山西正宗羊油油茶怎么做好

2025-06-27 17:41:55
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回答1:

主料
羊油3斤
白面12斤
花生米半斤
芝麻一些
辅料
醋少量

步骤

1.将羊油放入炒瓢中,出油后将残渣捞出(如炸不焦,可食用),放在一边备用。

2.将白面放入另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出。

3.将炒好的白面、熟花生仁(去皮、最好弄碎)、芝麻等(可加自己喜欢的坚果)放入羊油中充分搅拌!

4.成品!
小贴士
羊油热了要加醋过一下,可去膻气,但切记醋要少,分2—3次.

回答2:

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