相变（英语：Phase Change）是指物质在外部参数（如：温度、压力、磁场等等）连续变化之下，从一种相（态）忽然变成另一种相，最常见的是冰变成水和水变成蒸气。
然而，除了物体的三相变化（固态、液态、气态）自然界还存在许许多多的相变现象。
例如日常生活中另一种较常见的相变是加热一块磁铁，磁铁的铁磁性忽然消失。其他在物理学中重要相变列举如下：
物质从金属变成超导体的超导相变。
液态氦从正常液体变成超流体的λ相变。
扩展资料:
相变的种类:
第一个尝试将相变加以分类的是奥地利数学家、物理学家保罗·埃伦费斯特。
相变分为一级相变和二级相变甚至多级相变，从数学角度讲，一级相变的热力学函数连续，但其状态参量的一阶导数不连续。
二级相变的热力学函数及其关于状态参量的一阶导数都连续，但其关于状态参量的二阶导数不连续。
从理论角度来看，一级相变在相变发生时，两相之间有潜热和体积等跃变。二级相变在相变发生时，两相之间无潜热和体积跃变，但有热容跃变。
参考资料来源:百度百科-相变
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