食材
主料黄瓜300g 辅料香油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量白糖适量胡椒粉适量香醋适量香油适量
步骤
油渍黄瓜的做法步骤11.原料图片
油渍黄瓜的做法步骤22.黄瓜切段一剖为四，片去部分瓜瓤，切蓑衣花刀
油渍黄瓜的做法步骤33.葱、姜、辣椒切丝
油渍黄瓜的做法步骤44.黄瓜放热油中快速滑油
油渍黄瓜的做法步骤55.捞出摆在盘中
油渍黄瓜的做法步骤66.葱、姜、辣椒炒出香味，加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖，烧沸后加香醋、香油
油渍黄瓜的做法步骤77.浇在黄瓜上
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