书上说的是对的，‘－’不是负号的意思，是物体做的负功，克服重力做的负功，动能向势能的转换，不是你所说的相反数关系
注意,重力做负功,是-mgh,而克服重力做功是mgh
克服重力的力所做的功的量等于重力势能的增量
