主料 豌豆粒50克 玉米粒50克 猪肉50克辅料油适量 盐适量 胡萝卜1根 姜适量 大蒜2瓣步骤1.准备食材。2.锅内放水烧开，放玉米豌豆粒焯下。3.焯好后用凉水冲洗沥干。4.猪肉洗净切成小丁。5.加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。6.热油爆香蒜和姜。7.放入猪肉丁翻炒。8.肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火炒3分钟出锅。
