偶尔吃一次没关系的，因为人体都会有免疫、调节平衡的功能的，特别是年轻人。但不能经常食用烧烤肉类，肉类在烧烤中会产生煤焦油,而煤焦油燃烧会产生3.4苯丙芘致癌物质对人体有害啦。
此外，还要要看你烤什么了，如果你烤温热性的食物的话，加上自身健康状况和天气情况不适宜的话，那上火也是有可能的，比如羊肉，如果是蔬菜或是菌类就不会有事，当然，鸡肉牛肉猪肉都不会有事。
当然上火了，所以如果喜欢吃烧烤的话就要多喝水，不然很容易上火。
肯定会上火，少吃或者尽量不去吃，因为烧烤里面含有大量的致癌物质。
烧烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。据报道，0.454千克烤食中含有的3、4—苯并芘量比300支香烟还高。国内有人统计，每千克烤羊肉串中含有3、4—苯并芘高达4微克，而国际规定的烤食标准是不得超过1微克。
吃多了还会得癌症,还是少吃.为了自己的身体
很容易上火，而且对身体不好，最好不要吃，少吃
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