感觉卤菜应该不分地域的，好多地方的人都喜欢吃的，主要就是你的卤菜要味道好，做卤菜的技术好才行，卤中仙有卤菜技术学习的
我是新安江的，我们这的人喜欢吃辣，口味和安徽这边的比较像8口味偏重一些卤味看情况了吧85做的好的卤味39哪的人都喜欢吃
应该都还好吧，只要味道可行
