红米能做什么美食？

红米薏仁粥
1、砂锅中倒入两把红米、一把糯米、一把薏仁米、几粒红枣
2、水里淘洗干净后，加10倍左右的水，先大火煮开后关小火慢炖
3、30分钟后开始有点稠了，中途要用筷子搅几次防粘锅
4、最后放入冰糖煮化即可！

红米茶：
大火煮沸3L水，放入洗净的三种米，继续大火煮15分钟，调小火20分钟即可。喝时滤掉米粒，半温时调入蜂蜜。

红米汤：
浸泡一夜的黄豆，加滤出的米粒一起放入豆浆机，加适量水，即成红米汤&糊。

红木番薯小麦粥

1、先把小麦、花生、红备好。
2、浸泡半小时以上。
3、捞起备用。
4、然后倒入压力锅内。
5、再把切成块的番薯加入。
6、注入约半锅清水。
7、大火煮沸约半小时再转小火十分钟后熄火。
8、待压力锅汽排完之后打开锅盖即可食用。

红米燕麦糊
1、红米淘洗干净用水泡半小时。
2、燕麦用水淘洗干净。
3、把米红和燕麦放入煮锅中，加入适量水和冰糖，大火烧沸，小火煮熟。
4、把煮熟的红米燕麦和汁放入料理机中打成米糊即可饮用

红米米皮

1.按米和水的比例1:1.5，我用了200克的米，就加300克水把米浸泡一天。天热需要换水，没有关系，只管换，最后总重量是500克就行了。这次做的米皮选了红米，这种米和做米皮用的长饭米性质比较接近，粘度不大，做出来的米皮不会很粘。不过似乎也有一种红粘米，买的时候注意区分。
2. 泡好的米连水一起放入料理机，我的料理机用超细研磨功能，就用这个功能，研磨3遍。研磨好的米糊很细腻
3.加入1克的盐和5克左右的食用油，充分搅拌均匀，静止半小时。
4. 静止好的米糊再搅拌均匀，取适当的量倒入刷了油的披萨盘中，锅中水煮开后放入盘，直接放水面上即可，
5.盖盖蒸3分钟，看到米皮起大泡就行了。用透明的锅盖利于观测。蒸好的米皮拿出后立即把盘子放入凉水中冷却，然后取出。 用两个盘子重复这两个步骤，直到做完
6. 做好的米皮叠到一起时要抹一层油再叠，否则易粘连。
7.蒜加盐捣成泥，加入醋和生抽。用花椒、八角、香叶等煮点五香水，晾凉后加入。搅拌成碗汁。
8.米皮切条，黄瓜切丝
9.放入碗里，浇上适量的碗汁。加入一勺辣椒油，搅拌均匀
10. 最后再加上一勺芝麻酱

希望能帮到您 祝您愉快

可以做红米糕

可以煮粥喝，养生~